Weinprobe bei den Esslinger
Winzern
In einem historischen Keller Württemberger
Wein verkosten
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unser Gastgeber |
Am Freitag, den 21. Oktober
traf sich eine Gruppe von 25 Leuten des Schi-Vereins am Bahnhof in
Vaihingen. Wir fuhren mit der S-Bahn nach Esslingen am Neckar. Nach einem
15-minütigen Fußmarsch durch die schöne Fußgängerzone in der Altstadt
hatten wir unser Ziel erreicht. Es war der historische Weinkeller der
Weingärtnergenossenschaft Esslingen in der Webergasse. In dem alten
Gewölbekeller erwartete uns eine schöne lange Tafel, an der wir
erwartungsvoll Platz nahmen. Ein sehr freundlicher Winzer der
Genossenschaft führte uns durch den Abend. Nach der Begrüßung erzählte
er uns einiges von der jahrhundertealten Weinbautradition und der
Besonderheit der Esslinger Weine. Währenddessen wurde uns ein herzhaftes
Vesper aufgetischt und das erste Glas Wein eingeschenkt. Es handelte sich
um einen Riesling Kabinett trocken, der hervorragend zu unserem Essen
mundete. Mit einem schwäbischen Trinkspruch tranken wir das erste
Gläschen leer, um den nächsten Tropfen zu testen, eine Grauburgunder
Spätlese trocken. So flüssig ging es dann den ganzen Abend weiter - ein
Spätburgunder Weiß-herbst Kabinett "Faifagrädler", ein
Trollinger Kabinett trocken und ein Dornfelder. Wir verköstigten
insgesamt 6 verschiedene Weine, den krönenden Abschluß bildete eine
trockene Spätburgunder Auslese. Die Stimmung wurde mit jedem Schluck
besser. Aufgelockert durch viele schwäbische Reime, Witze und
Trinksprüche hörten wir viel Informatives rund um den Wein, vom
Esslinger Eimer, vom Unterschied zwischen Öchslegraden und der Messung
mit dem Refraktometer, von den diversen Anbaumethoden, davon wie der
Esslinger Wein hohes Ansehen bei unseren Nachbarn in Österreich erlangte
und noch vieles Unterhaltsames mehr. Alles in allem war es ein sehr
lustiger feuchtfröhlicher und lehrreicher Abend. Vielen Dank an Anne und Uli, die diese Weinprobe für uns organisiert haben. Eine wirklich gute Idee. (Sigrid Emhardt) |
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Je später der Abend, desto lustiger die Gäste
die zu testende Weine:
Achtung: durch die vielen probierten Gläser ist die
Reihenfolge der Gläser und der Flaschen durcheinandergeraten: |
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